Yakitori
Thai beef salade
Scroppino
Sangria
Pekingeend in pannenkoekjes
Stiltonsoep
Garnalencocktail
Garnalenpasteitjes
Category: voorgerecht
In een formeel diner is het voorgerecht, ook wel bekend als de “entrée” in sommige landen, de eerste gang van de maaltijd. Het voorgerecht heeft als doel de eetlust op te wekken en de toon te zetten voor de rest van de maaltijd. Het biedt een subtiele introductie tot de smaken, texturen en aroma’s die in de komende gangen zullen volgen.